Sałatka z quinoa, warzywami i kurczakiem to idealne połączenie smaków i składników odżywczych, które doskonale wpisuje się w zdrowy i fit tryb życia. Quinoa dostarcza wysokiej jakości białka roślinnego oraz błonnika, natomiast kurczak jest bogatym źródłem białka zwierzęcego.
Warzywa dodają sałatce koloru, chrupkości i witamin, co sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale również odżywcze i sycące. Sok z cytryny i oliwa z oliwek nadają sałatce świeżości i delikatnego aromatu. To danie idealne na obiad, kolację lub jako zdrowa przekąska, która zaspokoi głód i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jeden z najpopularniejszych fit przepisów kulinarnych to właśnie “Sałatka z quinoa, warzywami i kurczakiem”. Jest to danie bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, które doskonale pasuje do zdrowego trybu życia. Oto przepis na tę pyszną i sycącą sałatkę:
Podobne: Spaghetti bolognese – szybki i prosty przepis na pyszny obiad
Sałatka z quinoa, warzywami i kurczakiem | fit przepisy na zdrowe dania
Składniki:
- 1 filiżanka quinoa
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 1 ogórek, pokrojony w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekana
- 1 garść świeżej natki pietruszki, posiekanej
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- Przepłucz quinoę pod bieżącą wodą, aby usunąć goryczkę.
- Gotuj quinoę według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie gotowa, odstaw ją na bok, aby przestygła.
- Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka i smaż na złoty kolor z obu stron. Dopraw solą i pieprzem.
- W dużym naczyniu wymieszaj ugotowaną quinoę, kurczaka oraz wszystkie pokrojone warzywa: czerwoną i żółtą paprykę, ogórka, pomidora oraz czerwoną cebulę.
- Dodaj sok z cytryny oraz pozostałą łyżkę oliwy z oliwek do sałatki. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Na koniec posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.
- Sałatkę możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Ta sałatka jest pełna smaku, tekstur i składników odżywczych. Jest idealna jako danie na lunch, obiad lub lekką kolację dla osób dbających o zdrową dietę i aktywny tryb życia. Smacznego!