Hej, kochani! Dziś mam dla was nowy wpis z keto przepisami: Keto słodycze na Mikołaja, czyli domowe i pyszne upominki. W diecie keto często brakowało mi możliwości dania komuś słodkiego prezentu, z okazji Świąt czy Mikołajek. W sklepach nie było niczego!

Teraz już pojawiły sie różne batony i słodycze, ale wciąż warto przygotować własne, domowe słodycze, zwłaszcza dla dzieci w Mikołajkowy poranek. To miły gest, do tego wyjdzie smaczniejsze i tańsze:) Oto kilka propozycji przekąsek i deserów w stylu keto, które można przygotować na Mikołaja:

Keto Czekoladki na Mikołaja:
- Składniki:
  - Czekolada bez dodatku cukru (zawierająca erytrol, stewię lub ksylitol)
  - Orzechy laskowe, migdały lub orzechy włoskie
- Instrukcje:
  1. Roztop czekoladę w kąpieli wodnej.
  2. Zanurz orzechy w roztopionej czekoladzie, układając je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Można też kupić foremki silikonowe z wzorami mikołajkowymi i zrobić pyszne keto czekoladki!
  3. Pozwól czekoladzie zastygnąć w lodówce, a następnie podaruj jako słodki prezent.
Trufle kokosowe keto na Mikołaja:
- Składniki:
  - 1 szklanka wiórków kokosowych
  - 1/4 szklanki oleju kokosowego
  - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  - Erytrol do smaku
- Instrukcje:
  1. Wymieszaj wszystkie składniki.
  2. Uformuj małe kuleczki.
  3. Odstaw do lodówki, aż stwardnieją.
Keto Pierniczki na szybko:
- Składniki:
  - 2 1/2 szklanki migdałowej mąki
  - 1/2 szklanki erytrolu
  - 1/4 szklanki masła, roztopionego
  - 1 jajko
  - 2 łyżeczki przyprawy piernikowej
  - 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- Instrukcje:
  1. Wymieszaj wszystkie składniki.
  2. Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wycinaj foremkami.
  3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 10-12 minut.

Podsumowanie keto słodycze na Mikołaja:

Te przepisy nadają się także do dania komuś słodkiego prezentu z każdej okazji, jak przyjęcia, Świąt, imienin czy Mikołajek. Pamiętaj, żeby dostosować ilość erytrolu do swoich indywidualnych upodobań smakowych. Te przekąski i desery są niskowęglowodanowe i bez dodatku cukru, co sprawia, że są odpowiednie dla osób na diecie ketogenicznej.